Sườn heo hay sườn lợn là phần dẻ sườn của con lợn, được lóc từ phần xương sườn của con lợn và có dắt thịt ở trên đó. Đây là một trong những phần thịt từ khúc thịt lợn. Sườn heo là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực các nước châu Á và […]