Rau ngót là loại rau phổ biến ở Việt nam chúng ta. Đây là loại rau xanh, lá mạ non. Trong rau chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao.
Giá trị dinh dưỡng
Trong rau ngót chứa nhiều lượng đạm thực vật cao, nên rau ngót thường được dùng để thay thế đạm thực vật. Trong thành phần của rau chứa nhiều protein, chất béo, caxin, sắt, vitamin A, B, C. Rau ngót có tính hàn, vị ngọt. Rau ngót có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết hóa ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm.
Tác dụng của rau ngót
Chữa chậm kinh: giã nhỏ vắt lấy nước uống, bã đắp vào bàn chân. Chữa tưa lưỡi: giã nát rau ngót tươi độ 5 – 15g, vắt lấy nước uống. Thấm vào bông đánh lên lưỡi, lợi và vòm miệng trẻ em, chỉ hai ngày sau là bú được. Trẻ sơ sinh tưa lưỡi, lưỡi trắng rộp, bỏ bú: nước ép rau ngót tươi bôi lên lưỡi tổn thương. Có thể hòa mật ong.
Bồi dưỡng sau đẻ: Phụ nữ sau sinh nên ăn rau ngót nấu canh với thịt lợn nạc hoặc giò sống. Hoặc bạn có thể nấu canh rau ngót với tôm, cá rô, cá đồng… Tuy nhiên nên nấu với thịt lợn vì yên tâm hơn. Canh giải nhiệt mùa hè: rau ngót nấu canh với hến, mát và ngọt đậm đà. Phối hợp này lạnh nên cho thêm lát gừng hoặc nên kiêng với người hư hàn.
Có nên vò rau ngót khi nấu
Thường thì các chị em phụ nữ, nội trợ thường hay vò rau ngót trước khi nấu. Điều này giúp rau mềm hơn và dễ nấu chín. Tuy nhiên, theo bác sĩ dinh dưỡng Hoàng Thị Thúy Hà cho biết, vò nát rau ngót trước khi nấu không hề tốt. Bởi nó làm giảm lượng một số chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin có trong rau. Và nếu muốn chín nhanh, và rau mềm hơn thì khi nấu, đợi nước sôi, chị em có thể vò sơ và cho vào nấu vừa chín. Lưu ý nữa là khi nấu chín thì ăn ngay. Lúc đó rau sẽ giữ được mùi thơm và lượng chất dinh dưỡng không mất đi đáng kể.
Ngược lại với thị trường bò, thị trường gấu (bear market) trong crypto là thuật…
Trong thị trường crypto, thị trường bò (bull market) là thuật ngữ dùng để chỉ…
Pi Network là một dự án tiền mã hóa và nền tảng nhà phát triển…
Tại sao Bitcoin có nhiều hạn chế như vậy lại ngày càng có giá trị…
Tại sao các đồng coin khác không dựa vào nguyên lý hoạt động của Bitcoin…
Bitcoin thật sự hiện tại do ai vận hành? Những máy chủ server nào đang…
Binance là một trong những sàn giao dịch tiền điện tử lớn nhất trên thế…
CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN ĐÀM XUÂN THANH Mã số thuế: 0401628345 Ngành nghề…
Tên đơn vị: Trung tâm tin học BAMBOO ANIMATION ACADEMY Khối học: TTNNTH Địa chỉ:…
Tên đơn vị: Trung tâm ngoại ngữ Popodoo (CS3) Khối học: TTNNTH Địa chỉ: Cơ…
Trung tâm Anh ngữ Follow Me Địa chỉ: 22 Đồng Kè,, Hoà Khánh Bắc, Liên…
Trung tâm Anh ngữ GREEN 304-306 Phạm Xuân ẩn, Phường Hoà Xuân, Quận Cẩm Lệ,…
Trung tâm đào tạo ngoại ngữ RMIT Đà Nẵng Địa chỉ: Tòa nhà F-Home, 16…
Trung tâm Phát triển Hợp tác quốc tế thành phố Đà Nẵng (ICDC) Địa chỉ:…
Trung tâm ngoại ngữ Meraki Địa chỉ: 115 Lê Lai, Thạch Thang, Hải Châu, Đà…
Trung tâm ngoại ngữ Stairways Địa chỉ: 24 Nguyễn Thành Hãn, Hòa Thuận Nam, Hải…
Trung tâm Anh ngữ Titan Địa chỉ: 488 Nguyễn Tri Phương, Hòa Thuận Đông, Hải…
Trung tâm ngoại ngữ DLA Địa chỉ: 136 Lê Thanh Nghị, Hoà Cường Bắc, Hải Châu,…
Văn phòng công chứng Đinh Xuân Hảo MST: 0402172993 Địa chỉ: 302 Lê Đại Hành,…
Văn phòng công chứng Đào Thị Cẩm Nhung MST: 0402159865 Địa chỉ: 64 đường Kinh…
Văn phòng công chứng Phùng Văn Sang MST: 0402139058 Địa chỉ: Lô 17 phân khu…
Văn phòng công chứng Lê Tố Nữ MST: 402120089 Địa chỉ: Lô 10 khu B2-9…
Văn phòng công chứng Nguyễn Đức Bình MST: 0402114247 Địa chỉ: Lô 590, khu B2-19…
Văn phòng công chứng Lê Thị Thu Hoài MST: 0402098482 Địa chỉ: Số 122 đường…
Văn phòng công chứng Nguyễn Thị Thanh MST: 0402090010 Địa chỉ: Số 523 Trần Nhân…
Văn phòng công chứng Huỳnh Bá Đại MST: 0402082362 Địa chỉ: Số 95 đường Võ…
Văn phòng công chứng Phan Văn Chương MST: 0402076721 Địa chỉ: Số 142 đường Trần…
This website uses cookies.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="600px" width="600px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
