HƯỚNG DẪN GIẢI CHI TIẾT BÀI TẬP SGK TỰ NHIÊN VÀ XÃ HỘI 3
BÀI 18: THỨC ĂN, ĐỒ UỐNG CÓ LỢI CHO CƠ QUAN TIÊU HÓA
Chào các em học sinh và quý phụ huynh! Cô là giáo viên tiểu học. Hôm nay, cô sẽ hướng dẫn các em giải chi tiết từng bài tập trong sách giáo khoa Tự nhiên và Xã hội 3 – Bộ sách Kết nối tri thức với cuộc sống, Bài 18: Thức ăn, đồ uống có lợi cho cơ quan tiêu hóa. Bài viết được trình bày ngắn gọn, chuẩn xác để các em dễ dàng tiếp thu và chuẩn bị bài thật tốt nhé!
1. HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU (Trang 74)
Câu hỏi: Kể tên những thức ăn, đồ uống em đã dùng ngày hôm qua. Em cảm thấy thế nào sau khi ăn, uống những thức ăn, đồ uống đó?
Hướng dẫn giải:
Các em nhớ lại thực đơn ngày hôm qua của mình và trả lời theo gợi ý sau:
- Thức ăn, đồ uống ngày hôm qua: Cơm trắng, canh rau ngót nấu thịt băm, cá kho, táo, nước lọc và sữa tươi.
- Cảm giác sau khi ăn, uống: Em cảm thấy cơ thể khỏe mạnh, thoải mái, bụng dễ chịu và không bị đau hay khó tiêu.
2. HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ (Trang 74 – 75)
Hoạt động 1: Tìm hiểu thức ăn, đồ uống có lợi và không có lợi cho cơ quan tiêu hóa
Câu hỏi: Quan sát các hình trong SGK và cho biết thức ăn, đồ uống nào có lợi, thức ăn đồ uống nào không có lợi cho cơ quan tiêu hóa? Vì sao?
Hướng dẫn giải:
- Thức ăn, đồ uống CÓ LỢI:
- Thức ăn, đồ uống: Cơm, cá, thịt nấu chín, rau xanh, hoa quả tươi (táo, chuối, cam), nước lọc, sữa chua.
- Vì sao: Vì chúng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin, chất xơ giúp đường ruột hoạt động dễ dàng và tiêu hóa tốt.
- Thức ăn, đồ uống KHÔNG CÓ LỢI:
- Thức ăn, đồ uống: Đồ ăn quá cay nóng (ớt, tiêu), thức ăn ôi thiu, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, nước ngọt có ga, rượu, bia, cà phê.
- Vì sao: Vì chúng có thể gây hại cho dạ dày, làm cản trở quá trình tiêu hóa, dễ gây đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm.
Hoạt động 2: Thói quen ăn uống có lợi cho cơ quan tiêu hóa
Câu hỏi: Dựa vào các hình trong SGK, hãy chỉ ra những thói quen ăn uống có lợi và không có lợi cho cơ quan tiêu hóa.
Hướng dẫn giải:
- Thói quen CÓ LỢI:
- Ăn chín, uống sôi, rửa sạch hoa quả trước khi ăn.
- Rửa tay sạch sẽ bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
- Ăn chậm, nhai kỹ, tập trung khi ăn (không vừa ăn vừa xem tivi hay chơi điện thoại).
- Ăn đúng giờ, đủ bữa, không bỏ bữa sáng.
- Thói quen KHÔNG CÓ LỢI:
- Vừa ăn vừa xem ti vi, chơi điện tử hoặc nói chuyện, cười đùa khi đang nhai.
- Ăn quá nhanh, nuốt chửng, không nhai kỹ.
- Chạy nhảy, vận động mạnh ngay sau khi vừa ăn xong.
- Ăn thức ăn lề đường không đảm bảo vệ sinh, thức ăn để lâu không che đậy.
3. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP, VẬN DỤNG (Trang 76 – 77)
Hoạt động 1: Lựa chọn thực đơn tốt cho cơ quan tiêu hóa
Bài tập: Hãy cùng bạn lựa chọn các món ăn, đồ uống cho một ngày để bảo vệ cơ quan tiêu hóa.
Hướng dẫn giải (Gợi ý thực đơn mẫu):
- Bữa sáng: Một bát phở bò/bún thịt băm + 1 ly sữa tươi ấm.
- Bữa trưa: Cơm trắng + Thịt lợn luộc + Canh rau cải nấu tôm + 1 quả chuối chín.
- Bữa tối: Cơm trắng + Cá sốt cà chua + Rau luộc + 1 miếng dấu hấu.
- Đồ uống trong ngày: Bổ sung đủ từ 1,5 đến 2 lít nước lọc sạch.
Hoạt động 2: Xử lý tình huống
Tình huống 1: Bạn Nam rất thích uống nước ngọt có ga và ăn đồ chiên rán vào buổi tối.
Lời khuyên cho bạn Nam: Nam ơi, bạn không nên ăn đồ chiên rán và uống nước ngọt có ga vào buổi tối nhé! Những đồ ăn này rất khó tiêu, dễ khiến bạn bị đầy bụng, mất ngủ và gây hại cho dạ dày đấy.
Tình huống 2: Vừa ăn cơm xong, Minh rủ Nam chạy ra sân đá bóng ngay.
Lời khuyên cho bạn Minh: Minh ơi, chúng mình vừa ăn xong, dạ dày đang cần làm việc để tiêu hóa thức ăn. Nếu chạy nhảy ngay bây giờ sẽ bị đau sóc bụng và hại dạ dày đấy. Chúng mình nên nghỉ ngơi khoảng 30 – 45 phút rồi hãy đi đá bóng nhé!
4. GHI NHỚ KHI HỌC XONG BÀI 18
Để bảo vệ cơ quan tiêu hóa, các em cần ghi nhớ nội dung sau:
- Ăn thức ăn chín, sạch, uống nước sôi để nguội.
- Tăng cường ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi và uống đủ nước.
- Thực hiện ăn chậm, nhai kỹ, ăn đúng giờ.
- Không vận động mạnh ngay sau khi ăn.
- Hạn chế đồ ăn cay nóng, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ và nước ngọt có ga.
Chúc các em học tập tốt và luôn có một cơ quan tiêu hóa thật khỏe mạnh!