Từ điển về chăm sóc da: Axit alginic

Tên gọi khác: Axit alginic

Axit alginic– xem thêm algin

Axit alginic, còn được gọi là alginic acid, là một polysacarit phân bố rộng rãi trong thành tế bào của tảo nâu. Đây là một thành phần quan trọng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và thực phẩm. Hãy cùng tìm hiểu thêm về nó:

1. Công thức hóa học:
   • Axit alginic có công thức phân tử là

     (C6​H8​O6​)n​

     , trong đó n biểu thị cho số lượng đơn vị lặp lại.

   • Nó được tạo thành từ các khối đồng nhất của liên kết-D-mannuronate (M) và dư lượng C-5 epimer α-L-guluronate (G).
   • Các đơn phân có thể xuất hiện trong các khối đồng nhất của dư lượng G liên tiếp (khối G), dư lượng M liên tiếp (khối M) hoặc dư lượng M và G xen kẽ (khối MG).
2. Tính chất và ứng dụng:
   • Axit alginic có khả năng tạo thành một loại kẹo cao su nhớt khi ngậm nước.
   • Với các kim loại như natri và calci, muối của nó được gọi là alginate.
   • Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, axit alginic được sử dụng để:
     • Làm đặc cho các sản phẩm như kem, sữa rửa mặt và mặt nạ.
     • Chống thấm và chống cháy vải.
     • Tạo cảm giác thoải mái và mềm mịn cho các sản phẩm làm đẹp.
3. An toàn và sử dụng:
   • Axit alginic là an toàn và thường được sử dụng trong thực phẩm và mỹ phẩm.
   • Rong biển màu nâu là nguồn chính để tinh chế alginate.

Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm chứa axit alginic, hãy kiểm tra thành phần trên nhãn sản phẩm để xác định liệu nó có chứa thành phần này hay không