Nha Dat Da Nang - Nhà Đất Đà Nẵng - Bất Động Sản Đà Nẵng
Categories: Ăn Chơi Đà Nẵng

Tìm hiểu về cấp độ rượu vang Ý (Italia)

Với lịch sử rượu vang hơn 4000 năm, Ý là một trong những quốc gia dẫn đầu thế giới về sản xuất rượu vang với nhiều chủng loại đa dạng. Năm 1963, hệ thống phân loại rượu vang chính thức đầu tiên của Ý đã được đưa ra nhằm bảo vệ chất lượng rượu vang cũng như khuyến khích sự phát triển của các vùng sản xuất rượu vang ít được biết đến hơn. Một số quy định đã được sửa đổi và bổ sung vào năm 1992. Lần sửa đổi gần nhất là vào năm 2010. Hệ thống phân loại rượu vang Ý đã thiết lập bốn cấp cơ bản là Vino da Tavola (VdT), Indicazione Geografica Tipica (IGT), Denominazione di Origine Controllata (DOC) và Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Những phân loại này giúp người tiêu dùng hiểu được chất lượng rượu họ mua và nguồn gốc của nó.

1. Vino da Tavola (VdT)
Có nghĩa là “rượu để bàn”. Đây là cấp độ cơ bản nhất của rượu vang Ý. Rượu VDT không bắt buộc phải nêu khu vực địa lý, cũng như không bị ràng buộc bởi các tiêu chuẩn chất lượng hoặc phương pháp sản xuất cụ thể. Rượu vang được làm từ nho trồng ở bất cứ đâu trên đất nước Ý và hiếm khi có chất lượng đủ cao để đóng chai cho thị trường châu Âu hoặc xuất khẩu sang Mỹ. Điều này không có nghĩa là rượu vang VDT kém chất lượng mà đơn giản là những loại rượu này được sản xuất không theo các quy tắc phân loại hệ thống.

2. Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Được giới thiệu vào năm 1992, rượu vang được phân loại là IGT phải được sản xuất ở khu vực địa lý cụ thể nhưng cho phép các nhà sản xuất có những tự do nhất định về giống nho và phương pháp sản xuất. Cũng giống như VDT, rượu trong danh mục IGT không phải làrượu có chất lượng thấp. Một số loại rượu nổi tiếng và đắt tiền nhất của Ý được xếp vào IGT như Super Tuscans. Các nhà sản xuấtphi truyền thống, chất lượng cao, sản xuất rượu của họ theo phân loại IGT khi họ không muốn tuân thủ các hạn chế nghiêm ngặt của DOC hoặc DOCG.Hiện nay, ở Ý có 118 IGT.

3. Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Có nghĩa là “chỉ định xuất xứ được kiểm soát”. Phân loại DOC đưa ra các yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng, tiêu chuẩn sản xuất, khu vực địa lý và giống nho, cùng các tiêu chí khác. Rượu phải được sản xuất trong một khu vực cụ thể và bị ràng buộc bởi các yêu cầu chính xác liên quan đến màu sắc, hương thơm và mùi vị. Có 334 DOC khác nhau bao gồm nhiều loại rượu vang, từ rượu vang sủi bọt Prosecco, đến rượu vang tráng miệng Vin Santo của Tuscany, đến nhiều loại rượu vang đỏ và trắng trên khắp nước Ý. Mỗi DOC có các quy tắc riêng về các giống nho được phép, sản lượng thu hoạch tối đa, các yêu cầu về độ già và nồng độ cồn cho phép.

4. Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Đây là phân loạicao nhấtbao gồm một số loại rượu vang nổi tiếng nhất của Ý như Barolo, Prosecco, Chianti, Brunello di Montalcino và Amarone della Valpolicella… Để có được phân loại này, rượu phải đáp ứng các yêu cầu sản xuất thậm chí còn khắt khe hơn rượu vang DOC. Sự phân loại này chỉ rõ khu vực địa lý mà rượu vang được sản xuất cũng như các yêu cầu nhất định về quy trình sản xuất như số lượng nho có thể được sản xuất trên mỗi Hecta, rượu vang phải được ủ trong bao lâu trong gỗ sồi…Trên thực tế, chỉ những loại rượu vang đã được xếp loại DOC ít nhất 5 năm mới được xem xét đưa vào phân loại DOCG.Các loại rượu DOCG đầu tiên là Barolo và Barbaresco, cả hai loại rượu vang đỏ được làm từ nho Nebbiolo ở Piedmont; Brunello di Montalcino và Vino Nobile di Montepulciano, cả hai loại rượu vang đỏ được làm từ nho Sangioveseở Tuscany. Hiện nay, Ý có 74 loại rượu vang DOCG, hầu hết tập trung ở các vùng Piemonte, Tuscany và Veneto.

Để phù hợp với các danh mục phân loại thực phẩm và rượu vang của Liên minh Châu Âu, gần đây, Ý đã áp dụng hệ thống phân loại thứ hai bao gồm Rượu vang chung, rượu vang PGI (Chỉ dẫn địa lý được bảo vệ) và rượu vang PDO (Chỉ định xuất xứ được bảo vệ). Rượu vang VDT thuộc danh mục rượu vang chung. Rượu vang IGT được phân loại là PGI. Rượu vang DOC và DOCG được xếp vào phân loại PDO. Các quy định của EU cho phép các quốc gia thành viên tiếp tục tham khảo các cấp độ phân loại ban đầu của họ; do đó, các từ viết tắt DOC, DOCG và IGT vẫn thường được tìm thấy trên nhãn rượu vang Ý.

Doanh Nghiệp có nhu cầu Tư Vấn Digital Marketing
Liên Hệ Công ty VDA Marketing
Hotline: 091.4747.968 – Zalo Hotline: 091.4747.968
Hoặc Email: vdadigitalmarketing@gmail.com

admin

Recent Posts

Bán 3 lô đất liền kề, 450m2, trung tâm Hòa Vang, Đà Nẵng

Bán 3 lô đất liền kề, 450m2, trung tâm Hòa Vang, Đà Nẵng Giá: 1.57…

2 giờ ago

Đất nền đảo VIP Hòa Xuân, đường Trung Lương 9, Đà Nẵng

Bán đất nền đảo Vip Hòa Xuân - Giá: 4.35 tỷ (43.5 triệu/m²) Diện tích:…

2 giờ ago

Quạt bàn không cánh Turbo với điều khiển cảm ứng và màn hình kỹ thuật số

Quạt bàn không cánh Turbo với điều khiển cảm ứng và màn hình kỹ thuật…

2 ngày ago

Bàn ủi mini, Bàn ủi cầm tay

Bàn ủi mini, Bàn ủi cầm tay, Máy ủi treo, Bàn kê ủi, Găng tay…

2 ngày ago

Bình Hoa Thủy Tinh Phong Cách Bắc Âu Trang Nhã Với Đế Gỗ

Bình Hoa Thủy Tinh Phong Cách Bắc Âu Trang Nhã Với Đế Gỗ - Hoàn…

2 ngày ago

Giá để đồ dụng cụ Lenotos Bộ 34 món Dụng cụ Tự làm cho Chế biến gỗ & Ô tô

Giá để đồ dụng cụ Lenotos Bộ 34 món Dụng cụ Tự làm cho Chế…

2 ngày ago

Bình xịt dầu và Lọ đựng dầu di động 2 trong 1

1 Bình xịt dầu và Lọ đựng dầu di động 2 trong 1, Bình xịt…

2 ngày ago

Tủ quần áo đơn giản OUMYJIA màu đen, khung thép và nhựa

Tủ quần áo đơn giản OUMYJIA màu đen, khung thép và nhựa, khung thép chắc…

2 ngày ago

Bộ Đồ Ăn Gốm Sứ 12 Món Không Dính với Tay Cầm Có Thể Tháo Rời

Bộ Đồ Ăn Gốm Sứ 12 Món Không Dính với Tay Cầm Có Thể Tháo…

2 ngày ago

Cần bán lô đất 2 mặt kiệt ô tô đường Núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng

Lô đất 2 mặt kiệt đường Núi Thành, quận Hải Châu Vị trí: K62/5 Núi…

2 ngày ago

Cần bán dãy 7 ki-ốt bên hông chợ Đống Đa – quận Hải Châu. Đà Nẵng.

Cần bán dãy 7 kiot bên hông chợ Đống Đa Địa chỉ: 75 Phan Kế…

4 ngày ago

Giày Bệt Nữ Thoải Mái, Mũi Tròn Đế Mềm Đi Hàng Ngày, Giày Bệt Tối Giản Phối Đồ

Giày Bệt Nữ Thoải Mái, Mũi Tròn Đế Mềm Đi Hàng Ngày, Giày Bệt Tối…

7 ngày ago

Giày Búp Bê Mũi Nhọn Thời Trang – Lót Lông Cừu Ấm Áp, Giày Đi Trong Nhà Mùa Đông Đế Mềm

Giày búp bê nữ mũi nhọn thời trang - Lót lông cừu ấm áp, Giày…

7 ngày ago

Giày Búp Bê Mũi Vuông Họa Tiết Sọc Đen Thời Trang – Chất Liệu PU Mềm Mại, Nhẹ Nhàng

Giày búp bê nữ mũi vuông họa tiết kẻ sọc đen thời trang - Chất…

7 ngày ago

Giày Bệt Nữ Trang Trí Nơ, Giày Đi Hằng Ngày Đế Mềm, Giày Mỏng Nhẹ & Thoải Mái

Giày Bệt Nữ Trang Trí Nơ, Giày Đi Hằng Ngày Đế Mềm, Giày Mỏng Nhẹ…

7 ngày ago

Giày bệt đan màu cho nữ, giày nhẹ có mũi nông, đế mềm, thoáng khí, kiểu thấp.

Giày bệt đan màu cho nữ, giày nhẹ có mũi nông, đế mềm, thoáng khí,…

7 ngày ago

Áo khoác phao nữ ngoài trời mùa thu đông

Áo khoác phao nữ ngoài trời mùa thu đông, thoải mái và ấm áp, thiết…

7 ngày ago

Máy điều hòa bỏ túi Reon Pocket là gì? Dùng để làm gì? Có gì đặc biệt?

Máy điều hòa bỏ túi Reon Pocket là một thiết bị nhỏ gọn, đeo được,…

7 ngày ago

Bọ Rùa – Ladybug

Bọ Rùa - Ladybug Nguồn: @giaoducthieunhi

7 ngày ago

Nhện Lông – Furry Spider

Nhện Lông - Furry Spider Nguồn: @giaoducthieunhi TỦ SÁCH & THÔNG TIN GIÁO DỤC TRẺ…

7 ngày ago

Chim Ruồi – Hummingbird

Chim Ruồi - Hummingbird Nguồn: @giaoducthieunhi TỦ SÁCH & THÔNG TIN GIÁO DỤC TRẺ EM:…

7 ngày ago

Giày thể thao nữ kiểu tất đan hoa cúc

Giày thể thao nữ kiểu tất đan hoa cúc, thoáng khí và thoải mái, giày…

7 ngày ago

Áo khoác cardigan mở trước thanh lịch, tay dài cho mùa xuân và mùa thu, trang phục nữ

Áo khoác cardigan mở trước thanh lịch, tay dài cho mùa xuân và mùa thu,…

7 ngày ago

Hướng dẫn hạn chế trẻ em sử dụng điện thoại quá nhiều

Đây là một vấn đề quan trọng và tôi rất vui được giúp bạn. Dưới…

7 ngày ago

Con bọ – Beetle

Con bọ - Beetle Nguồn: @giaoducthieunhi TỦ SÁCH & THÔNG TIN GIÁO DỤC TRẺ EM:…

7 ngày ago

Cá Mập – Megalodon Shark

Cá Mập - Megalodon Shark Nguồn: @giaoducthieunhi TỦ SÁCH & THÔNG TIN GIÁO DỤC TRẺ…

7 ngày ago

Mực Nang – Cuttlefish

Mực Nang - Cuttlefish Nguồn: @giaoducthieunhi TỦ SÁCH & THÔNG TIN GIÁO DỤC TRẺ EM:…

7 ngày ago

Con Bò – Cow

Con Bò - Cow Nguồn: @giaoducthieunhi TỦ SÁCH & THÔNG TIN GIÁO DỤC TRẺ EM:…

7 ngày ago

Chim Ưng – Peregrine Falcon

Chim Ưng - Peregrine Falcon Nguồn: @giaoducthieunhi TỦ SÁCH & THÔNG TIN GIÁO DỤC TRẺ…

7 ngày ago

Con Nai – Stag

Con Nai - Stag Nguồn: @giaoducthieunhi TỦ SÁCH & THÔNG TIN GIÁO DỤC TRẺ EM:…

7 ngày ago

This website uses cookies.