Rượu Vang Barbanera là một chai rượu đến từ Puglia, một vùng ở Ý. Được ủ theo phương pháp “Appassimento”, rượu này sử dụng những trái nho được sấy khô trên cây nho trước khi thu hoạch. Kỹ thuật này tạo ra những quả nho có lượng đường cao hơn, giúp rượu có nồng độ cao và hương thơm phong phú hơn.
Barbanera Appassimento đã nhận được đánh giá rất tốt từ nhà phê bình người Ý Luca Maroni với 98 điểm chất lượng. Hãy cùng khám phá chi tiết về chai rượu này:
- Xuất xứ: Ý
- Vùng làm vang: Puglia
- Giống nho: Sangiovese
- Dung tích: 75cl
- Nồng độ cồn: 15%
- Màu sắc: Ruby đỏ ánh tím
- Hương vị: Màu đỏ anh đào của Barbanera Appassimento được bao quanh bởi hương thơm phức hợp của anh đào đen, dâu đen, mận và hương cay của vani và quế. Chất tannin mượt mà rất cân bằng và làm cho nó trở thành một loại rượu ấm. Kết thúc dài và hậu vị trái cây tuyệt vời.
- Phù hợp với đồ ăn: Phô mai trưởng thành, thịt om như món rosso brasato al vino, hoặc các món thịt nướng là lựa chọn tuyệt vời. Thịt bò nướng Steak cũng hòa quyện tốt với Barbanera Appassimento.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang đỏ độc đáo và đậm đà, Barbanera Appassimento là một sự lựa chọn tuyệt vời! 🍷