Củ dền là loại rau củ có chứa đa dạng các loại vitamin A, vitamin C, acid folic. Đây là một trong các loại thực phẩm tuyệt vời đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể như giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, giảm sự mệt mỏi.
1. Công dụng của củ dền đỏ
1.1 Duy trì chức năng thải độc của gan
Trong củ dền đỏ có chứa sắc tố màu betacyanin. Đây là hoạt chất có tác dụng giúp gan giải độc tốt hơn thông qua việc tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu giúp loại bỏ các độc tố trong gan. Tính năng này rất hiệu quả trong việc chữa lành độc tính của gan hoặc các bệnh gan mật, như: Vàng da, viêm gan, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy hoặc nôn mửa.
Đồng thời, củ dền đỏ có khả năng chống sự hình thành các lớp mỡ trong cơ thể. Khi sử dụng củ dền đỏ làm nước ép hoặc bổ sung dền đỏ vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp hạn chế tình trạng tích tụ mỡ dư thừa và giảm cân hiệu quả.
1.2 Điều hoà huyết áp
Theo các nghiên cứu gần đây thì mỗi ngày uống 500ml nước ép củ dền đỏ thì sau 24 giờ sẽ có tác dụng điều hoà huyết áp rất tốt. Các nhà khoa học cho rằng chính hàm lượng nitrat cao trong củ dền đỏ có thể góp phần giúp ổn định huyết áp.
1.3 Chống đột quỵ và ngăn ngừa các vấn đề tim mạch
Tác dụng điều hoà huyết áp của củ dền đỏ đã được chứng minh với khoảng 25% dân số thế giới trong độ tuổi trưởng thành. Đây là một nhân tố quan trọng trong việc dự phòng bệnh tim mạch vành và bệnh đột quỵ.
Củ dền đỏ có chức năng làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, chống oxy hóa. Vì vậy, được cho là một trợ thủ đắc lực trong việc đảm bảo khỏe mạnh cho hệ tim mạch của chúng ta.
1.4 Bổ máu
Hàm lượng chất sắt cao trong củ dền đỏ có tác dụng giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể. Đồng thời, hàm lượng chất đồng trong củ dền giúp tạo ra thêm chất sắt cho cơ thể. Củ dền là loại thực phẩm có tác dụng trong phòng và điều trị bệnh thiếu máu.
1.5 Tăng cường hệ miễn dịch
Thành phần các vitamin và chất dinh dưỡng trong củ dền đỏ đã được chứng minh có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Các chất dinh dưỡng có trong củ dền đỏ giúp kích thích sự oxy hóa của các tế bào và kích thích sự sản sinh ra những tế bào máu mới.
Hợp chất betaine trong củ dền đỏ có vai trò quan trọng trong thúc đẩy sự sản sinh ra chất serotonin (chất tạo hưng phấn) tự nhiên cho cơ thể. Hiểu theo một cách nôm na thì ăn củ dền đỏ (tươi) khiến tâm trạng bạn sảng khoái, dễ tươi cười.
1.6 Ngăn ngừa các bệnh ung thư
Nước ép củ dền đỏ có vai trò chống sự tích tụ của những hợp chất nitrosamines – vốn được cho là thủ phạm gây ung thư.
1.7 Hạn chế chứng táo bón
Như bất kỳ loại rau quả nào khác, trong thành phần của củ dền có hàm lượng chất xơ nhất định. Khi uống nước ép củ dền thường xuyên sẽ giúp giảm được hạn chế chứng táo bón và bài tiết chất độc.
2. Sử dụng củ dền đỏ làm nước ép có công dụng gì?
Theo kết quả từ những nghiên cứu mới đây, việc bổ sung nước ép củ dền chỉ trong 10 ngày có thể làm thay đổi đáng kể hệ vi sinh vật trong miệng. Việc duy trì hệ vi sinh vật trong miệng lành mạnh giúp làm chậm lại những thay đổi tiêu cực về mạch máu và quá trình lão hóa.
Việc pha chế nước ép củ dền khá đơn giản và có thể thực hiện tại gia đình bằng cách kết hợp loại rau này với các loại rau củ khác như dưa chuột, táo hoặc cà rốt tạo nên các loại cocktail chống lão hóa tốt.
Khi mới mới bắt đầu uống, hãy ép nửa củ dền loại trung bình với tần suất 1 lần/tuần, từ từ tăng lên ép nguyên củ mỗi tuần một lần. Nước ép củ dền có tác dụng làm sạch mạnh khi loại bỏ các chất độc trong cơ thể có thể gây ra tình trạng chóng mặt nếu sử dụng quá nhiều.
3. Một số lưu ý khi sử dụng củ dền đỏ
Tuy nhiên khi sử dụng củ dền đỏ bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
Hạn chế ăn củ dền hoặc uống nước ép củ dền với những người có tiền sử sỏi thận.
Nước ép củ dền đỏ pha sữa có thể gây hại; do vậy không được dùng nước củ dền để pha sữa.
Không nên sử dụng nước ép củ dền cho trẻ nhỏ, đặc biệt là với trẻ dưới 4,5 tháng tuổi. Nhiều người cho rằng nước ép củ dền bổ cho máu nên pha chung với sữa cho trẻ uống. Tuy nhiên, do hàm lượng chất nitrat trong củ dền khá cao nên khi pha chung củ dền với sữa có thể gây ngộ độc Các bà mẹ cũng cần lưu ý dấu hiệu ngộ độc nitrat ở trẻ như biểu hiện xanh tím để cấp cứu kịp thời.
Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe và phòng tránh ngộ độc cho trẻ nhỏ, các bậc cha mẹ cần lưu ý, tuyệt đối không nấu hay pha nước ép củ dền đỏ cho trẻ nhỏ.
Công nghệ Blockchain, hiểu một cách đơn giản nhất, giống như một cuốn sổ cái…
USDT (Tether) và USDC (USD Coin) đều là stablecoin phổ biến nhất trên thị trường…
Trong lĩnh vực tiền điện tử (crypto), thuật ngữ "bảo vệ giá" (price protection) không…
Để hiểu sự khác nhau giữa Quỹ ETF và ETF giao ngay, trước hết cần…
Trong lĩnh vực giao dịch tiền điện tử (crypto), RSI là viết tắt của Relative…
Cổ tức và cổ đông là hai khái niệm liên quan chặt chẽ trong công…
Ngược lại với thị trường bò, thị trường gấu (bear market) trong crypto là thuật…
Trong thị trường crypto, thị trường bò (bull market) là thuật ngữ dùng để chỉ…
Pi Network là một dự án tiền mã hóa và nền tảng nhà phát triển…
Tại sao Bitcoin có nhiều hạn chế như vậy lại ngày càng có giá trị…
Tại sao các đồng coin khác không dựa vào nguyên lý hoạt động của Bitcoin…
Bitcoin thật sự hiện tại do ai vận hành? Những máy chủ server nào đang…
Binance là một trong những sàn giao dịch tiền điện tử lớn nhất trên thế…
CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN ĐÀM XUÂN THANH Mã số thuế: 0401628345 Ngành nghề…
Tên đơn vị: Trung tâm tin học BAMBOO ANIMATION ACADEMY Khối học: TTNNTH Địa chỉ:…
Tên đơn vị: Trung tâm ngoại ngữ Popodoo (CS3) Khối học: TTNNTH Địa chỉ: Cơ…
Trung tâm Anh ngữ Follow Me Địa chỉ: 22 Đồng Kè,, Hoà Khánh Bắc, Liên…
Trung tâm Anh ngữ GREEN 304-306 Phạm Xuân ẩn, Phường Hoà Xuân, Quận Cẩm Lệ,…
Trung tâm đào tạo ngoại ngữ RMIT Đà Nẵng Địa chỉ: Tòa nhà F-Home, 16…
Trung tâm Phát triển Hợp tác quốc tế thành phố Đà Nẵng (ICDC) Địa chỉ:…
Trung tâm ngoại ngữ Meraki Địa chỉ: 115 Lê Lai, Thạch Thang, Hải Châu, Đà…
Trung tâm ngoại ngữ Stairways Địa chỉ: 24 Nguyễn Thành Hãn, Hòa Thuận Nam, Hải…
Trung tâm Anh ngữ Titan Địa chỉ: 488 Nguyễn Tri Phương, Hòa Thuận Đông, Hải…
Trung tâm ngoại ngữ DLA Địa chỉ: 136 Lê Thanh Nghị, Hoà Cường Bắc, Hải Châu,…
Văn phòng công chứng Đinh Xuân Hảo MST: 0402172993 Địa chỉ: 302 Lê Đại Hành,…
Văn phòng công chứng Đào Thị Cẩm Nhung MST: 0402159865 Địa chỉ: 64 đường Kinh…
Văn phòng công chứng Phùng Văn Sang MST: 0402139058 Địa chỉ: Lô 17 phân khu…
This website uses cookies.