Bí đỏ hồ lô

Còn gọi là bí đỏ hạt đậu, đây là giống bí có ruột rất đặc, ít hả ăn dẻo và ngọt. Bí hồ lô chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Bí hồ lô có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: sữa bí, canh bí, súp bí,… món nào cũng đều thơm ngon.

Bí đỏ là loại củ chứa lượng calo tương đối thấp, do 94% bí đỏ là nước. Bí đỏ cũng chứa nhiều beta-caroten, một loại carotenoid mà cơ thể tổng hợp thành vitamin A. Hơn thế nữa, hạt bí đỏ cũng có thể được sử dụng bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Bí đỏ hồ lô cùng họ nhà bí đỏ nhưng có hình dạng giống như hồ lô. Về mặt dinh dưỡng, bí đỏ hay bí đỏ hồ lô đều giống nhau. Bí đỏ hồ lô sẽ tăng thêm một sự lựa chọn cho những người nội trợ với nhu cầu trang trí món ăn thêm phần bắt mắt.

Hướng dẫn sơ chế
Chia sẻ cho bạn mẹo để gọt vỏ bí đỏ nhanh và đẹp mắt nhưng không phải sợ bị đứt tay

Gọt vỏ bí đỏ bằng dao thông thường

Bước 1: Trước tiên bạn chẻ bí đỏ ra từng phần và tiến hành loại bỏ phần ruột và hạt của bí đỏ.
Bước 2: Bạn cắt bí thành từng miếng nhỏ.
Bước 3: Cuối cùng bạn chỉ cần cầm từng miếng bí nhỏ lên và dùng dao gọt bỏ phần vỏ bí đi.

Gọt vỏ bí đỏ nhanh bằng dao bào

Đối với bí đỏ dạng quả dài thì bạn có thể gọt bỏ 2 đầu chẻ đôi quả bí. Sau đó dựng đứng quả bí và dùng dao cắt hoặc dao bào gọt bỏ phần vỏ bí. Tuy nhiên, cách này sẽ gặp đôi chút khó khăn hình dáng quả bí khùm khoàm, khó thực hiện.

Một cách khác, bạn có thể bổ thành từng khoanh trước rồi mới gọt vỏ, cách làm này thực hiện khá nhanh đó nhé.

Các món ăn ngon làm từ bí đỏ
Tăng cân với sữa bí đỏ hạt sen
Canh bí đỏ hầm xương bổ dưỡng cho cả nhà
Súp bí đỏ kem tươi béo ngậy
Bổ não cùng với món óc heo chưng bí đỏ
Cháo gà bí đỏ bổ dưỡng cho bé cưng nhà bạn
Ngoài ra, bí đỏ còn là cứu tinh tuyệt vời cho làn da da, giúp da trắng sáng mịn màng hơn.

Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng