Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Haet Crushv) là loại sâm quý thuộc họ Nhân sâm (Araliaceae), còn gọi là Sâm Việt Nam, Sâm Khu 5 (K5), củ Ngải rọm con, hay cây Thuốc giấu… được tìm thấy năm 1970 tại vùng núi Ngọc Linh thuộc huyện Đăk Glei và Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum – huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam.
Vì vậy, việc phát triển bảo tồn sâm Ngọc Linh có công đóng góp rất lớn của người dân vùng trồng. Nét đẹp văn hóa đồng bào nơi đây gắn liền với nét đẹp trong lao động, sản xuất. Một trong những nét đẹp đó là Bánh Sừng Trâu.
Bánh sừng trâu không chỉ đơn thuần là loại bánh ăn chơi ngày thường, mà còn có ý nghĩa tinh thần rất lớn, luôn có trong các dịp lễ tết quan trọng. Trong nhà, dù giàu nghèo thế nào, mâm lễ cúng dâng lên Giàng, các vị thần và ông bà, tổ tiên mỗi dịp lễ tết của đồng bào đều phải có bánh sừng trâu. Bánh sừng trâu cũng được đồng bào dùng để mở hội mừng lúa mới, đám cưới, đám hỏi, đãi khách, khi đi xa.
Gọi là bánh sừng trâu vì hình dạng thon nhọn của bánh tựa sừng trâu, con vật gần gũi với đồng bào dân tộc Cơ Tu. Bánh sừng trâu được làm từ loại nếp thơm truyền thống proong và được gói trong những chiếc lá rừng. Nét độc đáo của bánh sừng trâu là không có nhân và không ngâm nếp trước khi gói. Bánh sau khi gói xong sẽ được thả vào thau nước lạnh ngâm khoảng hai giờ đồng hồ cho nếp mềm mới mang ra nấu nên dù để nhiều ngày bánh cũng không thiu và ăn vẫn còn dẻo thơm. Khi ăn mùi nếp chín dẻo hòa quyện cùng mùi lá thơm nồng như gói trọn cả hương vị núi rừng vào trong từng chiếc bánh.
Binance là một trong những sàn giao dịch tiền điện tử lớn nhất trên thế…
Cần bán lô đất góc 2 mặt tiền khu đô thị FPT, quận Ngũ Hành…
CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN ĐÀM XUÂN THANH Mã số thuế: 0401628345 Ngành nghề…
Tên đơn vị: Trung tâm tin học BAMBOO ANIMATION ACADEMY Khối học: TTNNTH Địa chỉ:…
Tên đơn vị: Trung tâm ngoại ngữ Popodoo (CS3) Khối học: TTNNTH Địa chỉ: Cơ…
Trung tâm Anh ngữ Follow Me Địa chỉ: 22 Đồng Kè,, Hoà Khánh Bắc, Liên…
Trung tâm Anh ngữ GREEN 304-306 Phạm Xuân ẩn, Phường Hoà Xuân, Quận Cẩm Lệ,…
Trung tâm đào tạo ngoại ngữ RMIT Đà Nẵng Địa chỉ: Tòa nhà F-Home, 16…
Trung tâm Phát triển Hợp tác quốc tế thành phố Đà Nẵng (ICDC) Địa chỉ:…
Trung tâm ngoại ngữ Meraki Địa chỉ: 115 Lê Lai, Thạch Thang, Hải Châu, Đà…
Trung tâm ngoại ngữ Stairways Địa chỉ: 24 Nguyễn Thành Hãn, Hòa Thuận Nam, Hải…
Trung tâm Anh ngữ Titan Địa chỉ: 488 Nguyễn Tri Phương, Hòa Thuận Đông, Hải…
Trung tâm ngoại ngữ DLA Địa chỉ: 136 Lê Thanh Nghị, Hoà Cường Bắc, Hải Châu,…
Văn phòng công chứng Đinh Xuân Hảo MST: 0402172993 Địa chỉ: 302 Lê Đại Hành,…
Văn phòng công chứng Đào Thị Cẩm Nhung MST: 0402159865 Địa chỉ: 64 đường Kinh…
Văn phòng công chứng Phùng Văn Sang MST: 0402139058 Địa chỉ: Lô 17 phân khu…
Văn phòng công chứng Lê Tố Nữ MST: 402120089 Địa chỉ: Lô 10 khu B2-9…
Văn phòng công chứng Nguyễn Đức Bình MST: 0402114247 Địa chỉ: Lô 590, khu B2-19…
Văn phòng công chứng Lê Thị Thu Hoài MST: 0402098482 Địa chỉ: Số 122 đường…
Văn phòng công chứng Nguyễn Thị Thanh MST: 0402090010 Địa chỉ: Số 523 Trần Nhân…
Văn phòng công chứng Huỳnh Bá Đại MST: 0402082362 Địa chỉ: Số 95 đường Võ…
Văn phòng công chứng Phan Văn Chương MST: 0402076721 Địa chỉ: Số 142 đường Trần…
Văn phòng công chứng Hoàng Xuân Thảo MST: 402076584 Địa chỉ: Số 98 đường Lê…
Văn phòng công chứng Nguyễn Thị Diễm Hương MST: 0402075118 Địa chỉ: Số 719 đường…
Văn phòng công chứng Phạm Văn Vinh MST: 0402073382 Địa chỉ: Số 15G đường Hà…
Văn phòng công chứng Phùng Thị Hồng MST: 0402073135 Địa chỉ: Số 217 đường Nguyễn…
Văn phòng công chứng Nguyễn Thị Như Nga MST: 0402070945 Địa chỉ: Số 155 đường…
This website uses cookies.