Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Haet Crushv) là loại sâm quý thuộc họ Nhân sâm (Araliaceae), còn gọi là Sâm Việt Nam, Sâm Khu 5 (K5), củ Ngải rọm con, hay cây Thuốc giấu… được tìm thấy năm 1970 tại vùng núi Ngọc Linh thuộc huyện Đăk Glei và Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum – huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam.
Vì vậy, việc phát triển bảo tồn sâm Ngọc Linh có công đóng góp rất lớn của người dân vùng trồng. Nét đẹp văn hóa đồng bào nơi đây gắn liền với nét đẹp trong lao động, sản xuất. Một trong những nét đẹp đó là Bánh Sừng Trâu.
Bánh sừng trâu không chỉ đơn thuần là loại bánh ăn chơi ngày thường, mà còn có ý nghĩa tinh thần rất lớn, luôn có trong các dịp lễ tết quan trọng. Trong nhà, dù giàu nghèo thế nào, mâm lễ cúng dâng lên Giàng, các vị thần và ông bà, tổ tiên mỗi dịp lễ tết của đồng bào đều phải có bánh sừng trâu. Bánh sừng trâu cũng được đồng bào dùng để mở hội mừng lúa mới, đám cưới, đám hỏi, đãi khách, khi đi xa.
Gọi là bánh sừng trâu vì hình dạng thon nhọn của bánh tựa sừng trâu, con vật gần gũi với đồng bào dân tộc Cơ Tu. Bánh sừng trâu được làm từ loại nếp thơm truyền thống proong và được gói trong những chiếc lá rừng. Nét độc đáo của bánh sừng trâu là không có nhân và không ngâm nếp trước khi gói. Bánh sau khi gói xong sẽ được thả vào thau nước lạnh ngâm khoảng hai giờ đồng hồ cho nếp mềm mới mang ra nấu nên dù để nhiều ngày bánh cũng không thiu và ăn vẫn còn dẻo thơm. Khi ăn mùi nếp chín dẻo hòa quyện cùng mùi lá thơm nồng như gói trọn cả hương vị núi rừng vào trong từng chiếc bánh.
Kỹ sư tự động hóa là những chuyên gia áp dụng kiến thức kỹ thuật…
Giám đốc OTC (Over-The-Counter) là người đứng đầu bộ phận kinh doanh thuốc không kê…
Kênh Wholesale (Bán buôn) là một kênh phân phối trong đó doanh nghiệp bán hàng…
Kỹ sư Shopdrawing là người chịu trách nhiệm triển khai bản vẽ thi công chi…
Nhượng quyền thương hiệu (Franchise) là một hình thức kinh doanh trong đó một bên…
Trưởng Bộ Phận Caddie là người quản lý toàn bộ hoạt động của đội ngũ…
Brand Activation Leader (Trưởng nhóm Kích hoạt Thương hiệu) là một vị trí quan trọng…
Nhân viên kinh doanh lữ hành là người làm việc trong lĩnh vực du lịch,…
"Senior Frontend Developer (React)" là một vị trí dành cho lập trình viên front-end có…
"Vietnamese Interpreter" có nghĩa là phiên dịch viên tiếng Việt. Công việc của một phiên…
Masterpiecestudio.com là website của Masterpiece Studio, một công ty cung cấp phần mềm tạo hình…
Anyword.com là trang web của Anyword, một công ty công nghệ cung cấp nền tảng…
PARZIN là một thương hiệu kính mắt thời trang đến từ Trung Quốc, được biết…
Học tiếng Trung có thể là một hành trình dài và đầy thử thách, nhưng…
Học tiếng Trung Quốc là một hành trình thú vị nhưng cũng đầy thử thách.…
Việc học tiếng Trung tại nhà hay tại trung tâm đều có những ưu và…
Cần bán nhà nhỏ xinh trung tâm Hải Châu, Đà Nẵng - Giá chỉ 1.8…
Học bổng Chính phủ Trung Quốc (CSC) là một chương trình học bổng do Bộ…
Bộ thủ 16 nét (212-213) STT CÁCH VIẾT TÊN BỘ PHIÊN ÂM Ý NGHĨA 212…
Bộ thủ 14 nét (209-210) STT CÁCH VIẾT TÊN BỘ PHIÊN ÂM Ý NGHĨA 209…
Bộ thủ 13 nét (205-208) STT CÁCH VIẾT TÊN BỘ PHIÊN ÂM Ý NGHĨA 205…
Bộ thủ 12 nét (201-204) STT CÁCH VIẾT TÊN BỘ PHIÊN ÂM Ý NGHĨA 201…
Bộ thủ 11 nét (195-200) STT CÁCH VIẾT TÊN BỘ PHIÊN ÂM Ý NGHĨA…
Bộ thủ 10 nét (187-194) STT CÁCH VIẾT TÊN BỘ PHIÊN ÂM Ý NGHĨA 187…
Bộ thủ 9 nét (176-186) STT CÁCH VIẾT TÊN BỘ PHIÊN ÂM Ý NGHĨA 176…
Bộ thủ 8 nét (167-175) STT CÁCH VIẾT TÊN BỘ PHIÊN ÂM Ý NGHĨA 167…
This website uses cookies.